Xocolata, xocolata...com m'agrada!!

No fa masses dies que la Ona ha descobert la xocolata.
Un dia de sortida per la montaña va voler probar-la, veient-nos a nosaltres menjar-la per agafar energia.
Des d'aquell moment, no para de demanar-ne quan la veu, però nosaltres no solem cedir a la seva pressió, jeje!!
Però avui, hem afluixat una mica i hem fet una activitat sensorial 100% amb l'estimada i dolça xocolata.
Ha posat cacao en una safata i una miqueta de llet, tot ben remenat i ale,...a gaudir de l'experiència.

Al principi només hi posava les mans, es pringava però no gosava provar-la, li he donat una mica a tastar i quan ha reconegut el sabor, se li ha transformat la cara i a partir d'aquí ha canviat la seva actitud, tota l'estona es posava els dits o les dues mans directament a la boca, empastifant-se, menjant, rient, disfrutant a tope.

Després hem fet una mica d'art en una fulla, pintant amb les mans, olorant amb el nas, provant amb la boca.

Quan s'ha cansat de pintar a la fulla, ha tornat a agafar la safata i "manos a la obra"o millor dit, "el cap a la obra" perquè ha posat el cap a dintre i s'ha posat a llepar-la.

Cada vegada que aixecava el cap, l'estampa era un poema...jajaja cada cop més envadornada...què bé s'ho ha passat!! Hem rigut moltíssim.
M'agrada molt veure-la així, tant contenta....i com diu la cançó..."xocolata, xocolata...com m'agrada. Xocolata, xocolata...bona per menjar..." ( espero que demà no tinguem empatx!!)

Brownie de xocolata

Per cert, la foto no fa justícia a la bó que està!!

Recepta fàcil i ràpida pels amants del xocolata!
Encara que pugui semblar un postre molt americà i no massa habitual per aquestes terres, la veritat és que s'assembla molt al bizcocho tradicional amb la diferència que se li afegeix xocolata i anous.
A nosaltres ens ha agradat molt, però si t'agrada molt la xocolata negra, t'encantarà.

Ingredients:
-220 gr xocolata negra per postre
- 3 ous
- 310gr sucre
- 180gr farina
- 1 sobre de llevat (levadura)
- 160 gr d'anous pelades
- 180gr de mantega

Per començar es baten els ous amb el sucre en un bol, fins que augmenti el volum.
Després, s'afegeix la xocolata (prèviament desfeta al microones o bany maria, vigilant que no es cremi, sobretot!!
Un cop ben remenat,s'afegeix la mantega, també desfeta i es barreja tot bé
Ara es posa la levadura i després la farina, s'ha d'anar avocant a poc a poc i remenant molt bé perquè queda una massa molt espessa i costa una mica que quedi ben  homogeni (una miqueta de paciència!!)
Per acabar s'afegeixen les anous (que les haurem aixafat amb un curró o ampolla)

Quan ja tenim tot això fet, ho avoquem en un motlle i al forn durant uns 35-40 minuts a 180º
i ja està fet!! un cop fred, ja està llest per menjar!!

Consellets de la sister:
- Es pot deixar a la nevera, que fresquet es menja molt bé i sobretot amb aquestes calors es manté millor.
- Si sobra, es pot guardar al congelador. Talladet a daus. Es conserva estupendament bé.