Aquí teniu una fotografia de com van quedar les galetes nadalenques que li hem portat a la nostra professora d'euskera.
La veritat que han quedat molt bones i la recepta és molt fàcil de fer i el resultat doncs, qué dir, de deu!.
Per si algú s'anima a fer-ne:
- 200 gr de mantequilla sense sal
- 170 gr de sucre glas
- 1 ou
- una cullerada de estracte de vainilla
- 300 gr farina
- 1 cullerada de sal
A part es mezcla la farina amb la sal i es va afegint a poc a poc a la massa que tenim.
Un cop está feta la massa es deixa a la nevera durant 2 hores tapada (jo hi vaig posar paper transparent a sobre).
Quan ha passat el temps,amb l'ajuda d'un curró o d'una ampolla es treballa la massa perquè s'extengui i quedi amb uns 6 cm de gruix aproximadament.
Ara només cal fer formes amb motlles (en aquest cas, els motlles tenen formes nadalenques). Mentres fem les formes, posem a escalfar el forn a 180º.
Anem posant les formes a sobre el paper de papir(el que es posa al forn i no es crema) i ho deixem al forn uns 16 minuts aproximadament.
i ja està! Jo he posat xocolata per sobre però s'hi pot posar el que es vulgui (virutes de colors, glassejat de colors, xocolata o res)
Ara només queda menjar-se'les.!
Bon profit!!
