dijous, 22 de desembre de 2011

Galetes de Nadal


Aquí teniu una fotografia de com van quedar les galetes nadalenques que li hem portat a la nostra professora d'euskera.
La veritat que han quedat molt bones i la recepta és molt fàcil de fer i el resultat doncs, qué dir, de deu!.

Per si algú s'anima a fer-ne:
  • 200 gr de mantequilla sense sal
  • 170 gr de sucre glas
  • 1 ou
  • una cullerada de estracte de vainilla
  • 300 gr farina
  • 1 cullerada de sal
Es barreja la mantequilla amb el sucre glass fins que queda una massa homogènea, després s'afegeix  l'ou i es barreja bé i després l'estracte de vainilla
A part es mezcla la farina amb la sal i es va afegint a poc a poc a la massa que tenim.
Un cop está feta la massa es deixa a la nevera durant 2 hores tapada (jo hi vaig posar paper transparent a sobre).
Quan ha passat el temps,amb l'ajuda d'un curró o d'una ampolla es treballa la massa perquè s'extengui i quedi amb uns 6 cm de gruix aproximadament.
Ara només cal fer formes amb motlles (en aquest cas, els motlles tenen formes nadalenques). Mentres fem les formes, posem a escalfar el forn a 180º.
Anem posant les formes a sobre el paper de papir(el que es posa al forn i no es crema) i ho deixem al forn uns 16 minuts aproximadament.
i ja està! Jo he posat xocolata per sobre però s'hi pot posar el que es vulgui (virutes de colors, glassejat de colors, xocolata o res)

Ara només queda menjar-se'les.!

Bon profit!!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Deixa el teu comentari